Speisekarte

Fingerfood / Vegetarisch

Spring Rolls mit Käse

Neu

4 Sorten von Käse – Teig – Petersilie

Fingerfood / Vegan

Spring Rolls mit Spinat

Neu

Spinat – Zwiebel – Saure Soße

Fingerfood / Fingerfood

Musakhan

Neu

Hähnchen – Zwiebeln – Sumach – Pfeffer – Gewürze – Olivenöl.

Fingerfood / Vegetarisch

Mini-Knoblauchpizza

Neu

Teig – Gerösteter Knoblauch – Butter – Basilikum – Oregano – Thymian – Mozzarella – Parmesan Käse

Fingerfood / Vegetarisch

Mini-Pizza

Teig – Tomatensoße – Käse – Gemüse.

Fingerfood / Vegan

Za’atar Teigtaschen

Wilden Thymina – Teig – Olivenöl

Fingerfood / Vegetarisch

Käse Teigtaschen

4 Sorten von Käse – Teig – Petersilie – Sesam

Fingerfood / Vegan

Mohamara Teigtaschen

Paprika- Olivenöl – Tomaten – Knoblauch

Fingerfood / Vegetarisch

Mohamara mit Käse Teigtaschen

Käse – Paprika- Olivenöl – Tomaten – Knoblauch

Fingerfood / Vegetarisch

Za’atar mit Käse Teigtaschen

Käse – Wilden Thymina – Teig – Olivenöl

Fingerfood / Vegan

Spinat Teigtaschen

Teig – Spinat – Zwiebel – Saure Soße

Fingerfood / Teigtaschen

Kalbfleisch Teigtaschen

Kalbfleisch – Teig – Arabische Gewürze – Tomaten

Fingerfood / Bread Cones

Thunfisch Bread Cones

Thunfisch – Gemüse -Zitrone

Fingerfood / Vegetarisch

Frischkäse Bread Cones

Frischkäse – Gemüse -Tomaten

Fingerfood / Vegan

Hummus Bread Cones

Hummus – Tahini – Zitrone – Petersilie – Knoblauch

Fingerfood / Vorspeisen / Für 5 Personen

Mazza Teller

Neu

Fruit – Makdous – Camembert – Blue cheese – Goat cheese – Feta – Merlot – Prosciutto – Salami Sticks – Salami – Nuts

Fingerfood / Vorspeisen / Für 5 Personen

Mazza Teller

Neu

Hummus – Mutabbal – Mohamara – Chi Kofta – Yalangi – Gemüse – Brot

Fingerfood / Vegan

Falafel Bällchen

Falafel Bällchen – Granatapfelsoße – Vegan oder Vegetarisch Tahini Soße

Fingerfood / Vegan

Mohamara

Paprika- Olivenöl – Tomaten – Knoblauch – Walnüsse

Fingerfood / Vegan

Hummus

Hummus – Tahini – Zitrone – Petersilie – Knoblauch

Fingerfood / Vegetarisch

Mutabbal

Aubergine – Joghurt – Tahini – Knoblauch

Fingerfood / Vegan

Yalangi

Traubenblätter – Reis – Gemüse – Olivenöl – Saure Soße – Knoblauch

Fingerfood / Vegan

Batata Hara

Kartoffel – Koriander – Paprika – Knoblauch – Olivenöl

Fingerfood / Vegan

Fasoulia Bzeet

Bohnen – Tomaten – Olivenöl – Gewürze

Fingerfood / Vegan

Foul Mokla

Ackerbohnen – Koriander – Knoblauch Olivenöl

Fingerfood / Vorspeisen

Gebratenes Kibbeh

Bulgur – Kalbfleisch – Zwiebeln – Arabische Gewürze

Fingerfood / Vegan

Chi Kofta

Bulgur – Petersilie – Saure Sauce – Zwiebeln- Tomaten – Walnüsse

Fingerfood / Vorspeisen

Syrische Ouzi

Blätterteigtaschen – Reis – Gemüse – mit oder ohne Fleisch

Salat / Vegan

Fattousch

8 sorten von Gemüse – Brot – Saure Soße – Olivenöl

Salat / Vegan

Taboule

Petersilie – Bulgur – Zwiebel – Tomate – Olivenöl

Salat / Vegan

Grüner Salat mit Tomate

gemischter Blattsalat – Kirschtomaten – Balsamico Essig – Zitronensaft – Senf – Olivenöl

Salat / Vegetarisch

Hummus Salat

Kichererbsen – Joghurt – Knoblauch – Kreuzkümmel Zitrone – Tahini – Brot

Salat / Vegan

Rote Bete Salat

Rote Bete – Zwiebel – Öl – Essig

Salat / Vegetarisch

Tzatziki

Joghurt – Gurke – Knoblauch

Suppe / Linsensuppe

Linsensuppe

Linsen – Zwiebeln – Kreuzkümmel – Gewürze

Suppe / Kartoffelsuppe

Kartoffelsuppe

Kartoffel – Käse – Zwiebel – Gewürze

Suppe / Tomatensuppe

Tomatensuppe

Tomaten- saure Sahne – Gewürze

Suppe / Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Zwiebeln – Kartoffeln – Tomaten – Auberginen – Paprika – Gewürze

Hauptgerichte / Vegan

Bulgur mit Tomaten

Neu

Bulgur – Zwiebel – Tomate – Arabische Gewürze

Hauptgerichte / Reis

Cremiges Hähnchen

Neu

Hähnchenbrust – Kochsahne – Butter – Mozzarella-Käse – Cheddarkäse / mit Reis

Hauptgerichte / Vegan

Reis mit Gemüse

Neu

Reis – Curry – Mais – Pilze – Frühlingszwiebeln – Karotten – Zwiebeln – Blumenkohl – Brokkoli – Erbsen

Hauptgerichte / Reis

Maqluba

Neu

Reis – gebackenes Auberginen – Arabische Gewürze – Lammstücke oder Kalbfleischstücke

Hauptgerichte / Freekeh

Freekeh

Neu

Freekeh – Arabische Gewürze – Erbsen. Vegan / Mit Kalbfleisch oder Hähnchen

Hauptgerichte / Reis

Hähnchen - Mandi

Reis – Gemüse – Arabische Gewürze – Nüsse – Hähnchen

Hauptgerichte / Vegan

Mandi

Reis – Gemüse – Arabische Gewürze – Nüsse

Hauptgerichte / Reis

Mansaf

Lamm- oder Kalbfleisch – Reis – Erbsen – Arabische Gewürze – Nüsse

Hauptgerichte / Fleisch

Kabab Hindi

Zwiebeln – Knoblauch – Tomaten – Kalbfleisch – Mit oder ohne Reis

Hauptgerichte / Fleisch

Malfuf Batnjan

Zwiebeln – Aubergine- Tomaten – Kalbfleisch / Mit Reis

Hauptgerichte / Fleisch

Bamya

Okraschoten – Knoblauch – Tomaten – Kalbfleisch / Mit Reis

Hauptgerichte / Vegan

Bamya

Okraschoten – Knoblauch – Tomaten – Mit Reis

Hauptgerichte / Fleisch

Shakriyeh

Joghurt – Rindfleisch – Zwiebel – Knoblauch / Mit Reis

Hauptgerichte / Vegan

Mujadara

Bulgur – Linsen – Zwiebeln – Olivenöl

Hauptgerichte / Fleisch

Kibbeh im Ofen

Bulgur – Kalbfleisch – Zwiebeln

Hauptgerichte / Fleisch

Kibbeh labanieh

Bulgur – Kalbfleisch – Zwiebeln – Joghurt

Hauptgerichte / Vegan

Haraa Esbao

Teig – Linsen – Zwiebeln – Knoblauch – Koriander Tamarinde – Granatapfel – Brot

Dessert / Harissa mit Pistazien

Harissa mit Pistazien

Neu

Grieß – Butter – Zucker – Milch – Pistazien

Dessert / Halawet el-jibn

Halawet el-jibn

Neu

Käse – Grieß – Zucker – Orangenblütenwasser

Dessert / Knafeh

Knafeh

Neu

Blätterteig – Mozzarella Käse – Arabische Sahne – Butter – Pistazien – Zuckersirup

Dessert / Dessert

Qatayef Asafiri

Teig – Zucker – Zuckersirup – Sahne

Dessert / Cake

Dattel Cake Pops

Datteln – Mehl – Milch – Nüsse – Butter – Eier

Dessert / Warbat Kishta

Warbat Kishta

Teig – Sahne – Pistazien – Butter – Zuckersirup

Dessert / Dessert

layali Lebnan

Grieß – Sahne – Pistazien – Zuckersirup

Dessert / Cake

Cake Pops

Butter – Mehl – Zucker- Milch – Eier – Mit schokolade oder Vanille. Wählen Sie die Innenfüllung aus dem Geschmacksrichtungen,der Ihnen gefällt. (Obst,Nüsse, schokolade und so weiter

Dessert / Cake

Cupcakes

Butter – Mehl – Zucker- Milch – Eier – Mit schokolade oder Vanille. Wählen Sie die Innenfüllung aus dem Geschmacksrichtungen,der Ihnen gefällt. (Obst,Nüsse, schokolade und so weiter

Dessert / Dessert

Sokseh

Kekse – Butter – Milch – Zucker – Kakao

Dessert / Vegan

Riz B Haleeb

Reis – Zucker- Butter- Mandelmilch- Nüsse

Torten / von 5 bis 200 Personen

Torten

Butter – Mehl – Zucker- Milch – Eier – Mit schokolade oder Vanille. Wählen Sie die Innenfüllung aus dem Geschmacksrichtungen,der Ihnen gefällt. (Obst,Nüsse, schokolade und so weiter)

Torten / von 5 bis 500 Personen

Os Mabruck Torten

Torte mit besonderem Design und Geschmack